Kaiserjagdwurst Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,09 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	912 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	8 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	655 µg (218 i.E.) (≈ 60 % NW) 60 %	300 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	176 µg (≈ 15 % NW) 15 %	81 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.396 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.099 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.496 µg (≈ 32 % NW) 32 %	2.521 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	450 µg (≈ 8 % NW) 8 %	206 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	411 µg (≈ 29 % NW) 29 %	189 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.111 µg (422 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	9.684 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	269 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	123 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	248,00	113,76	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	738 mg (≈ 49 % NW) 49 %	339 mg	1.500 mg
Chlorid	992 mg (≈ 43 % NW) 43 %	455 mg	2.300 mg
Kalium	287 mg (≈ 7 % NW) 7 %	132 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	350 mg
Phosphor	139 mg (≈ 20 % NW) 20 %	64 mg	700 mg
Schwefel	155 mg	71 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,07 : 1	0,07 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	931 µg (≈ 7 % NW) 7 %	427 µg	12.500 µg
Zink	1.627 µg (≈ 19 % NW) 19 %	746 µg	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg	1.250 µg
Mangan	86 µg (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	170 mg	78 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	90 mg	41 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	80 mg	37 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16 mg	7 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	16 mg	7 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	8 mg	4 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.630 mg	3.959 mg	–
Isoleucin	774 mg (≈ 52 % NW) 52 %	355 mg	1.500 mg
Leucin	1.178 mg (≈ 40 % NW) 40 %	540 mg	2.925 mg
Lysin	1.428 mg (≈ 63 % NW) 63 %	655 mg	2.250 mg
Methionin	420 mg (≈ 54 % NW) 54 %	193 mg	780 mg
Phenylalanin	673 mg (≈ 217 % NW) 217 %	309 mg	310 mg
Threonin	740 mg (≈ 66 % NW) 66 %	339 mg	1.125 mg
Tryptophan	186 mg (≈ 62 % NW) 62 %	85 mg	300 mg
Tyrosin	605 mg (≈ 32 % NW) 32 %	278 mg	1.875 mg
Valin	858 mg (≈ 44 % NW) 44 %	394 mg	1.950 mg
Arginin	994 mg	456 mg	–
Histidin	572 mg (≈ 76 % NW) 76 %	262 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	926 mg	425 mg	–
Asparaginsäure	1.550 mg	711 mg	–
Cystein	202 mg (≈ 65 % NW) 65 %	93 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.694 mg	1.236 mg	–
Glycin	875 mg	401 mg	–
Prolin	758 mg	348 mg	–
Serin	723 mg	332 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	6.037 mg	2.769 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	31 mg	14 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	219 mg	100 mg	–
Pentadecansäure	10 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.690 mg	1.693 mg	–
Heptadecansäure	23 mg	11 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.054 mg	942 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	5 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.869 mg	3.610 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	515,00	236,24	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.199,00	3.302,29	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	145,00	66,51	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.876 mg	861 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	135,00	61,93	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	10,00	4,59	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.637,00	750,92	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	28,00	12,84	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	11,00	5,05	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	55,00	25,23	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	59 mg	27 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	46 mg	21 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	20 mg	9 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,05 g	–
Rohasche	2,7 g	1,2 g	–